资讯详情

【点赞】怀集的“宝贝?#20445;?#26366;亮相央视的桥头石山羊!

2019-06-13 09:36:28 怀集发布

今年3月份

怀集桥头石山羊登上

中央广播电视总台七套

《CCTV农广天地?#26041;?#30446;

点我回顾

让全国人民了解了舌尖上的

特色桥头石山羊



桥头石山羊合群好动、喜干厌湿,游走于奇峰木林中采食小木叶,体?#24335;?#23454;、体型匀称;角向上后方伸展,蹄质坚实,蹄部蜡黄,毛色以黑灰色为主,也有部分褐色、杂色?#40644;?strong style=";padding: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important">肉质鲜红细嫩,有光泽粘性,富有弹性,闻之少膻。



桥头石山羊选自当地传统山羊繁殖,加上以山上绿叶为主食,喝山上富含矿物质溪水,养成独特?#20998;剩?#32905;?#39318;匀?#32454;嫩;桥头镇境内基本上没有污染工业,加上桥头石山羊长年在石山上觅食,运动?#30475;螅?#32908;肉发达壮实,肉?#35270;?#20809;泽粘性,富有弹性,膻味?#27493;?#23569;。



据《怀集县志》记载,桥头人?#29992;?#26397;嘉靖元年开始驯养野山羊。清朝末叶,桥头人在长期中,创造了“贵儿戏?#20445;?#21033;用说唱的形式,?#20174;?#23545;生活的向往,发展到今天,已成为广东省地方传统戏剧。其中,“贵儿戏”《羊倌驸马》就是?#20174;?#26725;头青年以养羊为乐、以羊为媒的爱情生活。



近年来,怀集县委、县政府不断加大改革创新力度,加快农业?#25191;?#21270;建设。桥头镇政府根据当地养羊传统,着力打造石山羊养殖基地,把石山羊特色农产品?#25918;?#21644;旅?#25105;?#32467;合起来,致力打造成怀集县的一大名片。


首届桥头石山羊美食节暨农产品展销会烤羊肉


据统计,

全镇石山羊饲养量约10万头,

养殖基地150多个,

总产值1.5亿元。



还记得这个标志吗?

上一期我们已经介绍过

点此回顾



2015年12月,桥头石山羊列入广东省名特优新农产品目录库。2016年12月,桥头石山羊入选国家地理标志保护产品,保护范围为怀集县桥头镇现辖行政区域。



目前,

桥头石山羊供不应求,

价格优于其他?#20998;?#32650;。

养殖桥头石山羊已成为

桥头镇农民主要的增收致富之路。

来源:怀集发布

11后图.jpg

 
快乐8开奖历史查询